Kapusta ozdobna – kolor tworzony przez liście
Kapusta ozdobna należy do tego samego gatunku co wiele warzyw kapustnych, ale odmiany sprzedawane jako ozdobne zostały wyselekcjonowane przede wszystkim ze względu na wygląd liści. Tworzą efektowne rozety w kolorach białym, kremowym, różowym, purpurowym i czerwonym. Część odmian ma liście gładkie, inne mocno karbowane. To właśnie liście, a nie kwiaty, są główną ozdobą rośliny.
Dlaczego jesienią wygląda coraz lepiej?
Kapusta ozdobna jest rośliną chłodnego sezonu. Gdy temperatury spadają, wybarwienie środkowych liści staje się wyraźniejsze. Dlatego roślina, która pod koniec lata wydaje się jeszcze dość zielona, po kilku chłodniejszych tygodniach może nabrać znacznie mocniejszych barw. W ciepłej pogodzie nie daje tak dobrego efektu, więc najlepiej traktować ją jako dekorację jesienną i wczesnozimową.
Stanowisko i podłoże
Najładniejszy, zwarty pokrój uzyskuje się w miejscu słonecznym. Roślina preferuje ziemię żyzną, umiarkowanie wilgotną i dobrze przepuszczalną. Nadaje się zarówno na rabaty, jak i do donic. W pojemniku konieczny jest odpływ wody, bo mimo że kapusta ozdobna lubi równomierną wilgotność, nie powinna stać w wodzie. Po posadzeniu warto dobrze podlać podłoże, a później kontrolować je w zależności od pogody.
Jak podlewać kapustę ozdobną?
Podłoże powinno pozostawać umiarkowanie wilgotne. Jesienią podlewanie jest zwykle rzadsze niż latem, ponieważ niższa temperatura ogranicza parowanie, ale słoneczne i wietrzne dni nadal potrafią wysuszyć donice. Najlepiej sprawdzać ziemię i podlewać wtedy, gdy wierzch zaczyna przesychać. Nadmiar wody w osłonce trzeba usuwać.
Czy kapusta ozdobna jest odporna na mróz?
Kapusty ozdobne dobrze znoszą chłód i przymrozki, a po zahartowaniu mogą wytrzymać temperatury znacznie niższe od zera. Nie oznacza to jednak, że każda roślina w każdej donicy przetrwa całą zimę bez uszkodzeń. Znaczenie ma odmiana, długość mrozu, wiatr, wilgotność podłoża i to, czy korzenie rosną w gruncie czy w małym pojemniku. Największą wartością kapusty ozdobnej jest bardzo długi efekt jesienny, często trwający wtedy, gdy typowo letnie rośliny dawno już straciły dekoracyjność.
Jak wykorzystać ją w kompozycjach?
Kapusta ozdobna bardzo dobrze wygląda z wrzosami, chryzantemami, hebe, trawami i roślinami o srebrzystych pędach. W nowoczesnych aranżacjach ciekawy efekt daje posadzenie kilku sztuk jednego koloru w prostym pojemniku. W bardziej naturalnych kompozycjach można mieszać białe, różowe i purpurowe rozety z drobnymi kwiatami wrzosów. Dzięki dużym liściom kapusta buduje masę kompozycji i dobrze wypełnia przestrzeń.
Pielęgnacja i problemy
Rośliny kapustne mogą być atakowane przez mszyce, ślimaki i gąsienice wygryzające dziury w liściach. Jesienią presja szkodników jest często mniejsza niż w ciepłej części sezonu, ale warto co kilka dni obejrzeć spód liści i środek rozety. Uszkodzone lub żółknące dolne liście można usuwać, aby kompozycja wyglądała schludnie i była lepiej przewietrzona.
Czy kapustę ozdobną można jeść?
Botanicznie jest blisko spokrewniona z jadalnymi kapustami i jarmużem, ale rośliny kupowane jako ozdobne nie są oferowane jako produkt spożywczy. Mogły być prowadzone z użyciem środków i nawozów zgodnie z przeznaczeniem dla roślin dekoracyjnych, dlatego nie należy automatycznie traktować ich jako żywności. Jeśli chcesz kapustę do jedzenia, wybierz odmianę sprzedawaną właśnie jako warzywo.
Kiedy kupić kapustę ozdobną?
Najlepszy moment zaczyna się wtedy, gdy noce stają się chłodniejsze i rozpoczyna się sezon jesiennych kompozycji. Przy zakupie wybieraj rośliny zwarte, symetryczne i zdrowe, z dobrze wykształconym środkiem. W Ogrodnictwie Powała kapusta ozdobna pojawia się sezonowo razem z innymi roślinami jesiennymi; przed wizytą możesz sprawdzić aktualną dostępność w ofercie lub na naszym profilu na Facebooku.
Najczęstsze błędy przy kapuście ozdobnej
Najczęściej problemem jest zbyt ciepłe stanowisko na początku jesieni, za mało światła albo przesuszenie bryły korzeniowej. Wysoka temperatura ogranicza intensywne wybarwienie, dlatego nie warto oczekiwać pełnego koloru od razu po posadzeniu we wrześniowym cieple. Z kolei w cieniu rozetę może cechować luźniejszy pokrój. W donicach trzeba też pilnować odpływu – jesienią opady mogą być częste i osłonka bez otworów szybko napełnia się wodą.
Jak długo kapusta ozdobna pozostaje dekoracyjna?
Przy chłodnej pogodzie może wyglądać dobrze przez wiele tygodni, często dłużej niż większość kwiatów sezonowych. To jedna z przyczyn, dla których tak dobrze sprawdza się przy wejściach do domu i na tarasach późną jesienią. Z czasem dolne liście mogą żółknąć – można je ostrożnie usuwać. Gdy nadejdzie trwała ciepła pogoda, roślina zaczyna wybijać w pęd kwiatostanowy i traci zwarty, dekoracyjny wygląd.
